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Guadeloupe Longberry

6,500.0012,500.00

Mutación natural del Guadeloupe Typica. Se caracteriza por el gran tamaño de sus granos. Hojas nuevas muestran color rojizo. Producción baja y marcadamente bianual.

Perfil de taza

Aroma intensamente dulce. Cuerpo sedoso. Notas florales a jazmín. Acidez brillante con tonos de mandarina.

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Tamaño

250g, 500g

Tipo molienda

Coffemaker V60 / Sifón, Espresso, Grano entero, Prensa francesa

Procesamiento

Lavado / Café se despulpa, se elimina el mucílago o miel y se seca al sol., Miel / Café se despulpa, no se elimina el mucílago o miel y se seca al sol., Natural / No se despulpa, el café se seca al sol con la cáscara roja