GEISHA
Geisha es una variedad muy antigua y rara, es uno de los cafés silvestres de Etiopía. Fue descubierto cerca del pueblo Etiope llamado Gesha en la región suroeste de Etiopía del cual adoptó su nombre. Tiene resistencia natural a la enfermedad llamada Fusarium. Es un arbusto de porte alto con hojas delgadas y esbeltas. La distancia entre ramas sobre el tallo central es muy amplia. Los granos son largos y delgados. Geisha contiene un 30% menos de cafeína que otras variedades de café Arabica. La producción de Geisha es extremadamente baja, razón por la cual es difícil encontrar plantaciones comerciales de este café.